логотип Русская Дымка
загружаю...
Ваш регион — Республика Дагестан? Вы в Махачкале? Да Нет Изменить регион
🎁 Впервые в нашем магазине? Получите приветственный бонус 220 рублей на покупки! Подробнее.

Закваска для сыра БК-Углич-С в Махачкале

264 продано
119
Скидка 10 рублей до 4.08.2021
109
ответ на вопрос +5 бонусных рублей
на следующую покупку

Начисление бонусных рублей произойдёт после оплаты заказа.

Сумма и порядок их списания определяется в соответствии с бонусной политикой.

✔️ Гарантия низкой цены
      Подробнее
Доставка со склада в пункт выдачи
8 августа
  • Описание Описание
  • Доставка и оплата Доставка
  • Вопрос-ответ Вопрос-ответ

    С помощью данной порошковой мезофильной закваски Бк-Углич-С вы сможете приготовить в домашних условиях сыры с голубой и белой плесенью. Прекрасно подойдет закваска и для приготовления творога и классических сортов сыра, таких как Бри или Камамбер. Приготовленные с помощью этой закваски сыры отличаются ярко подчеркнутым сливочным вкусом и ароматом.

Как использовать закваску для сыра БК-Углич-С

   Закваску растворяем в малом количестве молока с температурой не более 25-30°С.  Ждем 15 минут до разбухания смеси  и вливаем ее в оставшееся молока.

   Чтобы приготовление сыра не было омрачено неудачей, молоко, в которое добавляется смесь закваски, должно  быть непастеризованным. После вливания закваски полученную смесь хорошо перемешиваем, выдерживаем ее полтора часа и вновь перемешиваем, после чего оставляем ее при температуре 30-33°С на протяжении времени, указанного в рецепте.

Дозирование

  • приготовление производственной закваски - 0,1 ЕА на 30 л молока(0,002 гр на 1 л молока); 

  • приготовление сыра - 0,1 ЕА на 5-6 л молока;

1 упаковка  равна 0,1 ЕА (единицы активности) или 0,8 г

Состав

  • Lactococcus lactis subsp. lactis (Л)

  • Lactococcus lactis subsp. сremoris (К)

  • Lactococcus lactis subsp. diacetilactis (Д)

  • Leuc.mesenteroides subsp. cremoris (Б)

Условия хранения

   Рекомендуется хранить не более полугода при температуре 6°С и влажностью менее 85%.


Рассказать друзьям
С этим товаром покупают:
Посмотрите похожие товары
  • Фермент для сыра MEITO

    Универсальная грибная закваска, содержащая пищевой пепсин, который необходим для правильного свертывания молока.

    39 ₽
    В корзину

На сайте Махачкала.русскаядымка.рф вы можете: купить Закваска для сыра БК-Углич-С в интернет-магазине в Махачкале по выгодной цене 109 рублей. Цена низкая, оплатить заказ возможно наличными при получении или онлайн по банковской карте. Продажа товаров в категории Сыроварение с гарантией.

Получите скидку 200 рублей
на Закваска для сыра БК-Углич-С

Укажите ваше имя и адрес электронной почты, чтобы подписаться на наши новости, и получите подарок - 200 рублей на счет в магазине, которыми вы можете рассчитаться уже за первую покупку.

Рассрочка без переплаты
  • 0

    без комиссий
    и переплат

  • 6

    месяцев —
    период рассрочки

  • 20%

    первоначальный взнос
    или 21 рублей

Как оформить?
  1. Заполните заявку и узнайте решение банка через минуту.
  2. Подпишите кредитный договор.
  3. Курьер доставит заказ, если банк одобрил заявку.
Обратный звонок

Мы перезвоним вам сами
и ответим на интересующие вопросы.

Ваш город Махачкала?
Да, верно Нет, другой город
Пожалуйста, укажите ваш город, и вы увидите актуальный ассортимент в магазинах, скидки, акции и события в вашем городе. Это правда важно!
Отслеживание посылки

Укажите номер заказа
и узнайте где ваша посылка

Телефоны в Махачкале

Получите консультацию от продавца в ближайшем магазине.

Уточните ваш регион
Города с розничными магазинами:
Города с пунктами выдачи посылок:
Чехия

Адрес магазина: г. Карловы Вары, Cihelny 5, 364 64

Видео о товаре
Бесплатная доставка

Доставка любых товаров в интернет-магазине бесплатная если:

Если ближайший розничный магазин далеко от вашего дома, то мы подберем наиболее отптимальный способ доставки: Почтой России или курьерской службой DPD.

Телефоны в регионах РФ
Русская Дымка

Оставьте ваш Email и получите 200 рублей на первую покупку!